本項目位于有“綠蔭滿城、暑不張蓋”之稱的榕城----福州。越王城下水溶溶，此樂從今與眾同。月?lián)u波影鱗鱗碧，風入荷花苒苒香。閩都福州是一個濱江濱海、風光旖旎的著名旅游城市。福州新界餐飲管理有限公司，成立于2012年2月，是紅星中源集團旗下機構之一，公司總部位于福州市鼓樓區(qū)湖東路，是以打造高端餐飲火鍋品牌為出發(fā)點的連鎖餐飲企業(yè)。花時和風料理正是該公司旗下正著力打造的一個新品牌。
       在花時和風料理項目中，設計師們結合福州新界餐飲公司以餐飲為專業(yè)，打造“舒適，整潔”的一流用餐環(huán)境，傳遞“真誠，真摯”的一流服務理念，制定“立足當下，志于未來”的一流發(fā)展戰(zhàn)略，一直以行動堅守著“一流”精神。設計師深入挖掘蘊藏的內涵，以混搭的手法將樸實古拙木質的東方元素和金屬石材的現(xiàn)代元素巧妙地相結合。并對傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代審美進行了思考和再創(chuàng)造，進而讓餐飲空間衍生出古色古香，溫婉質樸，自然寫意的印象。
      在本項目中，設計師以大量的木質隔斷來虛擬園林的層次和景深。強調小中見大、大中有小的視覺效應，并且做到了靜態(tài)和動態(tài)變化的和諧統(tǒng)一，達到了綜合空間的藝術美感。
      食客們在盡享美食開懷暢飲的同時，也可以領略到多種元素的空間混搭。多元素的混搭與材質、色彩相互呼應相得益彰。木質的古樸餐桌，東方的保守式空間形象設計，簡潔硬朗的直線條餐廳裝飾、和石材墻面的波紋起伏，將餐廳的質感和張力進行了提升。
      在這里是，東方元素的含蓄美與現(xiàn)代材質的前衛(wèi)時尚相互映襯。東方意境是載體、現(xiàn)代裝飾手法是表現(xiàn)，傳達一種匠心獨運。推陳出新的設計語言。